La enfermedad Celíaca (EC) es una enfermedad digestiva que daña el intestino delgado y altera la absorción de las vitaminas, minerales y demás nutrientes que contienen los alimentos. Los pacientes con enfermedad celíaca poseen intolerancia
La osteoporosis es una afección por la cual la sustancia ósea degenera en tal grado y la densidad ósea disminuye tan drásticamente que la masa ósea se reduce y su estructura se vuelve porosa.
A diferencia de la gelatina, el colágeno hidrolizado se somete a un acondicionamiento adicional utilizando hidrólisis enzimática. Como resultado de este complejo proceso, se logran propiedades específicas del producto que hacen que el colágeno
Suplementos dietéticos que contienen Colágeno Hidrolizado promueven la producción de la creatina natural que logra aumentar la masa muscular favorece la regeneración de tendones o articulaciones de atletas físicamente activos y disminuye el dolor
El hidrolizado de colágeno se caracteriza por la excelente biodisponibilidad y contiene casi tres veces la cantidad de prolina y glicina presentes en otras proteínas. Son precisamente estos aminoácidos los que finalmente son responsables
El cartílago articular se compone por 80% de agua, 20% de fibra de colágeno y de 5% de sustancias lubricantes (proteoglicanos y glicoaminoglicanos) por lo tanto, el colágeno producido por los condrocitos representa dos
