El hidrolizado de colágeno se caracteriza por la excelente biodisponibilidad y contiene casi tres veces la cantidad de prolina y glicina presentes en otras proteínas.
Son precisamente estos aminoácidos los que finalmente son responsables de la conformación del colágeno; también influyen en la estabilidad de las estructuras colágenas en el cartílago.

Suplementos dietéticos que contienen Colágeno Hidrolizado promueven la producción de la creatina natural que favorece la regeneración de tendones o articulaciones de atletas físicamente activos y disminuye el dolor articular relacionado con la actividad física. Aumentan significativamente la síntesis de las macromoléculas de la matriz extracelular para los condrocitos.

El Instituto de Ciencias del Deporte de la Universidad de Düsseldorf, Alemania, llevó a cabo una serie de estudios para investigar la influencia del colágeno hidrolizado en diversos grupos de pacientes, por ejemplo, atletas, ancianos con problemas en las articulaciones y pacientes de una práctica de medicina deportiva. Después de un período de estudio de tres o seis meses que involucraba la administración de colágeno hidrolizado, los pacientes tenían mucho menos dolor y mejoraron la movilidad de sus articulaciones

El consumo diario de colágeno hidrolizado promueve un alto rendimiento deportivo a su vez permite un efecto protector de tendones, ligamentos y de
músculos lesionados por el ejercicio.


Adaptado de
Gelatine handbook: theory and Industrial Practice R. schreiber and H gareis Copyright 2007 Wiley-VCH Verlag GmbH & co KGaA, Weinheim ISBN 978-3-527.31548-2